di Enzo Natta - culturafc@stpauls.it

CINEMA

UN HAMBURGER INDIGESTO

La frode alimentare, e molto altro, nel pamphlet di Linklater.

Un’incendiaria inchiesta giornalistica sulle sofisticazioni alimentari si è trasformata in best seller, lettura preferita nei college e icona della controcultura americana. Alla base di tutto un reportage di Eric Schlosser sull’inquinamento fecale in una catena di montaggio degli hamburger, travasato in una sceneggiatura in cui le situazioni descritte si traducono in brevi racconti intrecciati fra loro e calati nella realtà di una piccola città di provincia.

Il risultato è Fast Food Nation di Richard Linklater (Before Sunrise-Prima dell’alba; Before Sunset-Prima del tramonto), pamphlet a forti tinte dove confluiscono emigrazione clandestina e frode alimentare, sfruttamento della manodopera e sicurezza sul lavoro, inquinamento ambientale e attivismo ecologico. Prodotto dalle quotazioni in ribasso alla borsa del cinema americano, il film di denuncia sociale cerca in Fast Food Nation un’occasione di rilancio che passa attraverso il cammino della speranza e della disillusione di immigrati messicani negli Stati Uniti e che si conclude con un premio-beffa, ultimo anello di una catena che salda in un abbraccio paradossale e grottesco vanità dell’attivismo ecologico e cinismo delle grandi industrie, infettato dalla logica del profitto.

Sfilacciato nella narrazione e poco coeso nei diversi episodi, nell’edizione italiana il film smentisce il suo produttore Jeremy Thomas (Bernardo Bertolucci e David Cronenberg nel curriculum), che, per motivi di credibilità, ha voluto rigorosamente parlato in spagnolo un terzo del film. Nella versione nostrana, yankee e messicani parlano la stessa lingua, con una pronuncia così corretta che, anziché lavorare al mattatoio, i clandestini ispanici potrebbero sedere su una cattedra universitaria, docenti di un idioma perfetto. Non male per un film dove sotto accusa è l’alterazione.